フラメンコ 森野みどり
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小籠包
今週末、友達の家で小籠包を作る予定があるのでその試作を…と思い、初めて作ってみました。



包むのが餃子よりも楽しく、これはいいね!

そして蒸し器に入れて、

さあ!蓋を取ったら、



えっ…

全部くっついてました!!



どう見ても、このちぎりパンの形だ…(たまたまこの日に買ったもの)

離して並べないとダメだということを学びましたよ。

でも味はスープじゅわ〜でおいしかったです。じゅわ〜の秘密は、餡の中に入れたゼラチンで固めたスープ。
| たべもの | 09:17 | comments(0) | - | - | - |









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