フラメンコ 森野みどり
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鯛めし
昨日、友達の家に行って恒例の家族会をやりました。1学期に一回やってるのですでに8回目だそうで。毎回夫が料理長となり腕をふるいます。

今回は「和食」ってことでメインは鯛めしに。相模原の「角上魚類」という魚市場のような、魚専門スーパーのような店に行って尾頭付きの鯛を買い(ついでに買った寿司もとてもおいしかった!)、土鍋でどどーんと鯛めし。


写真は夫婦で鯛めしの小骨を探しているところです。

関係ないけど、その「角上魚類」に行ったときに娘が「スペインのにおいがする〜!」と言っていました。娘にとってのスペインのにおいは市場のにおいなんだな〜(ヘレスの市場に毎日のように行っていたので)
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